龙厨餐饮有限公司成立于1997年11月18日，公司是以推广中华厨艺为己任，从事餐饮相关产业经营的专业化公司；公司拥有龙厨食府、天嫂快餐、快车道商务咨询有限公司等实体；公司领导高瞻远瞩，以现代科技手段与现代经营模式相结合，卓力打造专业化、系统化、规范化的服务。
　龙厨食府是以掌门人，国际烹饪大师“陈鉴于先生”七十余年艺贯南北的深厚技艺为基础，在菜品的上采纳百家之长，推陈创新；以现代的营销理念为手段，注重客户需求及传播效果；以科学管理出效益的现代新型酒楼；龙厨食府因其尊贵、健康、美味的产品特性，在多年的经营中深得中高档客户的喜爱。通过龙厨经营者的细心经营，准确地把握生活形态和消费意识，紧跟市场发展脉搏，使龙厨食府成为了食客心目中环境优雅、菜品丰富的中高档川菜食府，是中高收入阶层交友、休闲进餐的理想场所。被中国饭店协会评选为《中国四星绿色酒楼》，被中国烹饪协会授予《中华餐饮名店》称号，是重庆市民最喜爱的酒楼之一；酒楼菜品在中国美食节上多次获得多项荣誉。
  龙厨公司是中国连锁协会会员，在依据国家相关法规的基础上已建立起了独特的适合加盟商发展的连锁体系，现已在全国各地主要城市多处布局。我们深信通过对龙厨的优势资源的复制和共享，龙厨一定会将川菜美食奉献给更多的食客。我们相信，龙厨餐饮有限公司通过与立志促进餐饮行业发展的同仁齐头并进，共同努力，让中华餐饮这朵奇葩焕发出更加璀璨的光芒。